立冬節(jié)氣，一般都在公歷每年的11月7—8日，這時(shí)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)225，立”是建始的意思?！岸保?dāng)然就是每年的最后一個(gè)季節(jié)冬季，“立冬”即冬季自此開(kāi)始，現(xiàn)在很多人會(huì)受到祝福，立冬快樂(lè)，千萬(wàn)不要驚訝，在現(xiàn)代，立冬只是一個(gè)節(jié)氣，但是在古代，立冬可是一個(gè)非常重要的日子，立春、立夏、立秋和立冬合稱“四立”，分別表示四季之始，在古代都是重要的節(jié)日，也有相應(yīng)的節(jié)日活動(dòng)。

不管是在古代，還是在現(xiàn)代，冬天都是一個(gè)非常重要的季節(jié)，辛苦勞累了三季，進(jìn)入冬天就應(yīng)該休養(yǎng)生息，世界上普遍動(dòng)物都是如此，冬天能否休息好，意味來(lái)年是否有足夠的體力去工作。

因此民間立冬補(bǔ)冬的習(xí)俗，諺語(yǔ)“立冬補(bǔ)冬，補(bǔ)嘴空”就很好的證明了這一點(diǎn)，立冬意味著進(jìn)入寒冷的季節(jié)，人們傾向進(jìn)食可以驅(qū)寒的食物，以平穩(wěn)的度過(guò)冬天。